Food Storage: A Quick Guide

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Here’s a quick guide on food storage from Safe Plates Food Safety Information Center (FSIC), that you can share with your friends and family to help avoid food waste. There’s a lot of confusion about how long food may be safely kept. Many times is it not about food safety but food quality.
Food Storage Quick Guide flyer
FSIC not only provided us with the quick guide but they’ve uploaded a produce series on their social media pages. This included washing, freezing, and pickling produce. It is important to store food correctly- not only is it safer, but cost-effective. Follow the following social media pages for more information:
Instagram: @SafePlatesFSIC
Today, April 8th,2020, is home food preservation day on FSIC, hashtag #WednesdayStash on Twitter, Facebook, or Instagram to show us your food preservation!